Matteo Brunetti gotował w Tarnowie
access_time 2018-05-20 15:25:00
Cóż to był za wieczór! W piątek, 18 maja, na urodzinowej kolacji w restauracji Stara Łaźnia, Matteo Brunetti, finalista 6 edycji Masterchef, zaserwował blisko 80-ciu gościom mistrzowskie dania, które zachwycały obłędnym smakiem, prostotą i elegancją wykonania.
W restaurację tchnęła nowe życie Magda Gessler, która dokładnie rok temu zrobiła w niej prawdziwą rewolucję. Z okazji tych niezwykłych urodzin, Matteo Brunetti przygotował specjalne 7-daniowe menu degustacyjne. Potrawy łączyły w sobie wpływy tradycyjnej kuchni włoskiej i żydowskiej. Goście mogli skosztować między innymi tatara z tuńczyka z kawiorem z sosu sojowego i czekolady, pomarańczową panna cottę z kremem czekoladowym, czy pachnącą ziołami i świeżymi pomidorami aromatyczną zupę pappa al pomodoro z prawdziwie toskańskim charakterem, której smak na długo pozostaje w pamięci. Kolacji towarzyszyła degustacja koszernych włoskich win. O dobre samopoczucie przybyłych zadbał właściciel restauracji, Krzysztof Chuderski, który robi wszystko, by uczynić ze Starej Łaźni miejsce wyjątkowe, dzieląc się ze swoimi gośćmi tym, co najważniejsze - dobrym słowem, radością i smakiem. Wprowadzając do swojego lokalu muzykę na żywo, zadbał również o pokarm dla ducha. Magda Smoła z Mateuszem Zastawnym podbili serca gości wykonaniem kultowej piosenki z musicalu "Skrzypek na dachu". Trawestując Tewje mleczarza: Gdybym był bogaty... codziennie bywałbym na kolacjach w Starej Łaźni.

Na zdj. Matteo Brunetti z laureatką naszego konkursu.
Komentarze...
testststs 10,2,9,1,A